白インゲン豆のサラダ 日本 トルコ協会 The Japan Turkey Society
1 白いんげん豆は水に浸してもどし、ザルに上げておく。 2 牛モツの下処理をする。 ボウルに牛モツを入れて塩適量をふり、手でよくもんでぬめりをとり、流水で洗ってザルに上げる。 鍋に入れ、たっぷりの水を加えて強火にかけ、煮立ったら強めの 金塚 晴子さんの白いんげん豆を使った「白全粒あん」のレシピページです。豆の風味をしっかりと感じることができる全粒あん。ナチュラルな色と味わいを楽しんで。 材料 白いんげん豆、
